IDENTIFICAÇÃO DOS AGENTES MICROBIOLÓGICOS PRESENTES NO LEITE DOS ANIMAIS DO TAMBO DE LEITE DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA E SUA SUSCEPTIBILIDADE A ANTIMICROBIANOS

Nicoly Pasqualon; Kassiany Ribeiro Alves; Rochelle Stefanny Maurante Soares; Júlia Fortunato Prieto; Carolina Kist Traesel; Irina Lubeck

Sistema Eletrônico de Administração de Conferências, 1º SIMPÓSIO CATARINENSE DE PECUÁRIA DE LEITE A BASE DE PASTO

Nicoly Pasqualon, Kassiany Ribeiro Alves, Rochelle Stefanny Maurante Soares, Júlia Fortunato Prieto, Carolina Kist Traesel, Irina Lubeck

Última alteração: 2023-10-11

Resumo

Na pecuária leiteira a mastite bovina é considerada a doença mais presente e a que mais causa prejuízos nos rebanhos, impactando na queda da quantidade e qualidade do leite e derivados. Ela consiste na inflamação da glândula mamária e é causada principalmente por bactérias e outros microrganismos, como fungos, leveduras e algas. Desse modo, esse trabalho tem como objetivo relatar a identificação de agentes microbiológicos presentes no leite dos animais do Tambo da Universidade Federal do Pampa, através do teste de cultura microbiológica e a susceptibilidade dos microrganismos presentes no rebanho. Observou-se a presença de Staphylococcus aureus e Streptococcus uberis muito comuns nessa enfermidade e que mostraram-se sensíveis in vitro aos antibióticos testados.

Palavras-chave

Qualidade do leite; mastite subclínica; cultura microbiológica; antibiograma.

Referências

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